在日本料理中寿司可以说是绝对的主角，偶尔去一次要是没品尝一下，可能都不好意思说自己吃过日料。然而有许多小伙伴儿一去就酱油辣根一顿般，然后一顿狂蘸，最后说也不怎么好吃嘛！这是为什么呢？

因为我们走入了误区。并不是所有的寿司都需要蘸着辣根和酱油吃。所以寿司不好吃可能是你的吃法不对。尽管有人会说我点的，我爱怎么吃就怎么吃，有这种想法的那么随你开心吧。

蘸和不蘸怎么区分呢？简单来说就是看寿司饭团上的主料啦！如果主料是没有调味的我们就可以蘸，要是主料有味道，或者已经撒了酱汁那么我们就可以不蘸。就是这么简单，譬如说下边的图中

就需要蘸酱油。

 

是不是很简单明了。

还有一种散寿司，就是海鲜盖饭往往也让不知道怎么吃的人很火大。因为人们看到这么一大碗，明明看着有食欲，却因为不会吃而剩下许多。