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           精致高端日式料理店和一般的料理店、居酒屋都是有区别的，无论是装修、菜品、服务都是很讲究的，精致料理店一般消费都要比一般料理店高，精致料理店菜品都做

的很全面，都是能拿的出手的特色菜品，在食材和做工排盘上都下了大工夫。

          日式料理是很好掌控和烹饪的，但是日式料理是不好模仿的，日式料理最主要的是各种汁水和配方，好的配方才能做出好的日式料理菜品。
 
     
我们主要是让学员花最少的钱学到最好的东西，花最少的投资做最好的料理店，赚更多的钱！
   
蓝菓无国籍美食学院，主要教你制作传统高级日本料理菜系，现场理论加实打实操作，让你最快了解、熟悉、备货和做菜的制作流程与技巧，让你轻松上手不再为开店准备而烦恼！   

  1.日本料理发展至今已有三千多年的历史，按日本人的习惯称其为日式料理！据考证，日本料理借签了一些中国菜系传统制作发使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入日本，使日本料理在传统的生食蒸  煮  烤炸 煎等的基础上逐渐形成了今天的日本菜系。

 

  2.现在日本料理制作方法是世界比较先进的！